कक्षा 12वी पशुपालन वायरल पेपर अर्धवार्षिक परीक्षा 2023-24 MP Board

अर्धवार्षिक परीक्षा – 2023-24
कक्षा – 12 वीं
विषय – पशुपालन

समय -3 घण्टे

पूर्णांक 70

प्रश्न 1. सही विकल्प चुनकर लिखिए |

1. निम्न में से कौन लाल दवा के नाम से जाना जाता है –
   (अ) पोटैशियम डायक्रोमेट
   (ब) पोटैशियम नाइट्रेट
   (स) कापर सल्फेट
   (द) पोटैशियम परमैंगनेट
   उत्तर- (द) पोटैशियम परमैंगनेट
2. हे, बनाने के लिए उपयुक्त मौसम नहीं है –
   (अ) जाड़ा
   (ब) मुर्गी
   (स) बरसात
   (द) उपरोक्त सभी
   उत्तर- (स) बरसात
3. किस पशु आहार में क्रूड प्रोटीन सर्वाधिक प्रतिशत रहता है –
   (अ) अनाज
   (ब) दलहनी घास
   (स) दलहनी बीज
   (द) खलियों में
   उत्तर- (द) खलियों में
4. टीट साइफन का प्रयोग किया जाता है-
   (अ) दूध दुहने में
   (ब) फुट बॉथ में
   (स) थनैला रोग में
   (द) उपरोक्त सभी
   उत्तर- (स) थनैला रोग में
5. थनैला रोग का रोगकारक है-
   (अ)जीवाणु
   (ब) विषाणु
   (स) प्रोटोज़ोआ
   (द) (ब) एवं (स) दोनों
   उत्तर- (अ)जीवाणु
6. पेचिस में उपयोगी है-
   (अ) फिटकरी
   (ब) आयोडीन
   (स) अफीम
   (द) क्लोरोफॉर्म
   उत्तर- (स) अफीम
7. पशु प्लेग बीमारी का कारक हैं-
   (अ) कवक
   (ब) जीवाणु
   (स) प्रोटोज़ोआ
   (द) विषाणु
   उत्तर- (द) विषाणु

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प्रश्न 2. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिये |

1. गुणांकन पत्र में अंको का योग…….. होता है |
   उत्तर- 100
2. जमुनापारी का मूल स्थान…… है |
   उत्तर- इटावा
3. कैल्शियम की कमी से…….. रोग होता है |
   दुग्ध ज्वर
4. गाय के शरीर का सामान्य ताप……. होता है |
   उत्तर- 38.5°C
5. बकरी का औसत गर्भकाल…… दिनों का होता है |
   उत्तर- 150 दिन
6. गाय के जन्म के समय बछड़े में…… दांत होते हैं |
   उत्तर- दो

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प्रश्न 3. एक वाक्य या एक शब्द में उत्तर लिखिए |

1. बरबरी बकरी का गर्भकाल कितने दिनों का होता है |
   उत्तर- 145 दिन
2. पशु की आयु ज्ञात करने की सर्वाधिक उपयुक्त विधि क्या है?
   उत्तर- दांतों को देखकर
3. किस बीमारी को न्यकेसिल रोग भी कहते हैं?
   उत्तर- रानीखेत
4. मुर्गीघर सदैव किस दिशा में बनाये जाते हैं?
   उत्तर- दक्षिण
5. रक्त युक्त पखाना किस रोग का लक्षण हैं?
   उत्तर- कॉक्सीडियोसिस
6. बकरी की भार ढोने वाली किस्म का नाम क्या है?
   उत्तर- गद्दी
7. चिरकालीन श्वसन रोग किससे होता है?
   उत्तर- माइकोप्लाज्मा

प्रश्न 4. सत्य/ असत्य लिखिए –

1. बकरी का दूध अम्लीय होता है |
   उत्तर- असत्य
2. सबसे अधिक वसा टेबल क्रीम में होता है |
   उत्तर- असत्य
3. बीमार मुर्गी को समूह से अगल रखना चाहिए |
   उत्तर- सत्य
4. मुर्गी शाला बंद होना चाहिए |
   उत्तर- असत्य
5. फॉउल पॉक्स रोग का टीका पंखो में लगाया जाता है |
   उत्तर- सत्य
6. मुर्गियों में पसीने वाली ग्रंथियाँ पाई जाती है |
   उत्तर- सत्य

प्रश्न 5. सही जोड़ी बनाइये |

1. मीठा संघनित दूध – 9% वसा
2. पूर्ण दुग्ध पाउडर में प्रोटीन – 27%
3. बिन पका पनीर – कॉटेज
4. सबसे प्रसिद्ध पनीर – चेड्डर
5. भैंस के खाओ में वसा – 37%
6. वाष्पीकृत दूध में जल – 73%

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प्रश्न 6. खुरपका अथवा पशु प्लेग रोग के कोई चार लक्षण लिखिए |
अथवा
थनैला अथवा गलघोंटू बीमारी के चार लक्षण लिखिए |

प्रश्न 7. कोई दो देशी एवं दो विदेशी मछलियों के नाम लिखिए |
अथवा
वीड फीजेश क्या है? कोई दो उदाहरण लिखिए |

प्रश्न 8. जनुमापारी अथवा बरबरी बकरी की कोई चार विशेषताएं लिखिए |
अथवा
मक्खन की परिभाषा लिखिए |

प्रश्न 9. क्रीम के कोई चार प्रकार वसा प्रतिशत सहित लिखिए |
अथवा
खाओ के ओवर रन से क्या तात्पर्य है? लिखिए |

प्रश्न 10. पनीर के कोई चार प्रकारों के नाम लिखिए |
अथवा
दूध चूर्ण बनाने की विधियाँ लिखिए |

प्रश्न 11. संघनित दूध से क्या समझते हैं?
अथवा
पशु आहार में वसा अथवा कार्बोहाइड्रेट के तीन कार्य लिखिए |

प्रश्न 12. PH आधार पर साइलेज के प्रकार लिखिए |
अथवा
गाय का संक्षिप्त स्कोर कार्ड लिखिए |

प्रश्न 13. पशु जांच के कोई तीन उद्देश्य लिखिए |

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अथवा
रानीखेत रोग का टीकाकरण पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए |
अथवा
पशु चिकित्सा में उपयोगी कोई आठ दवाओं के नाम लिखिए |

प्रश्न 14. उत्तम सांड़ के छ: लक्षण लिखिए |
अथवा
मुर्गी के अण्डे एवं गाय के दूध की तुलना कीजिये |

प्रश्न 15. मुर्गीपालन की सफलता के चार उपाय लिखिए |
अथवा
कुक्कुटशाला हेतु चार उपकरणों के नाम लिखिए |

प्रश्न 16. दही के कोई चार वांछनीय गुण लिखिए |
अथवा
हे, बनाने की विधि बिंदुसार लिखिए |

प्रश्न 17. अण्डे का रासायनिक संघटन लिखिए |
अथवा
मुर्गियों के लिए विभिन्न आहारों के नाम लिखिए |

प्रश्न 18. सींग से पशु की आयु कैसे ज्ञात की जाती है?
अथवा
मुर्गियों में परजीवियों के प्रकार लिखिए |

प्रश्न 19. अण्डे का नामांकित चित्र बनाइये |
अथवा
मुर्गी आहार में पानी का महत्व लिखिए |

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